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Blog, Recetas y Maridajes
Patata Extra Gruesa con Tartar de Ventresca de Atun Kimchi
12
Ago
Ago
Hoy, el chef Miguel Molina, del reconocido Restaurante Molino del Puente y del Mercado San Blas, en Dúrcal, nos sorprende con un snack salado que elevará tu paladar. 🌟
Miguel nos enseña cómo transformar nuestras patatas extra gruesas, elaboradas de forma tradicional en sartén, en la base perfecta para un delicioso tartar de ventresca de atún rojo. Con un toque de kimchi casero, cebollino fresco, aceite de oliva virgen extra ecológico y los brotes más frescos, este snack se convierte en una explosión de sabores.🌟
Presentación final
Patata Peñagallo Extra Gruesa con tartar de ventresca de atún rojo
Una vez que pruebas un aperitivo hecho con la Patata Extra Gruesa de Peñagallo, sientes que hay un antes y un después. 🍽️✨ La textura, el sabor y la calidad de estas patatas son tan únicas que, después de probarlas, ¡todo lo demás parece no ser lo mismo! 😋🥔 Es el tipo de experiencia que te cambia la forma de disfrutar de un buen aperitivo. ¡Una vez que las pruebas, ya no puedes conformarte con menos! 🙌
¿Te animas a probarla? 😋 #PatatasPeñagallo
